2015年うどん日記

2015年うどん日記記事一覧

2015年明けましておめでとうございます。2015年 さぬきうどんの食べ始めは自宅からです。年越しうどんで終わり年初めもうどんで始まります。各家庭はしっぽくうどん系です。根菜類や鶏肉、卵などを入れています。うどんの上に載せているのはスーパーの惣菜のえびの天ぷらと野菜のかき揚げです。朝は餡入り餅のお雑煮ですが餡入り餅をお雑煮に使うのは香川県だけらしいです。

今日は予定していたさぬきうどん店を二転三転変更することになった。というのも用事を済ませてうどん屋さんんへ行こうとした時間帯が12時ちょい過ぎとなったからだ。おまけに今日は日曜日。混雑のピークの時間帯である。ということで昔からあるさぬきうどん店へ行くことになってしまった。正直 さぬきうどんらしいコシが全く感じられないさぬきうどんなのだ。何が取り柄かというと 安さである。うどん2玉と野菜の天ぷらで 合...

2週間くらいさぬきうどんを食べてないと禁断症状が出てくる・・・さぬきうどん食べたい症候群・・・めったなことではさぬきうどんだけ食べに出かけることはないんだが・・・普通は、何か用事があって出かけるときにさぬきうどんをランチとするのだが・・・用事の場所や時間帯によりどこのさぬきうどん店で食べるかを決めている。しかし、今日は珍しくさぬきうどんを食べるためというのを優先した。そのため、無理やり用事を作り図...

昨夜のテレビでラーメンの食べ歩きが出ていた。ラーメンを食べたい気持ちもあったが・・・この35度近辺の猛暑の中でアツアツのラーメンを食べる気にはなれない。やっぱりいつものざるうどんである。今日は12時チョイ過ぎというさぬきうどん店の混雑MAXに行った。駐車場はかなり混んでいたが今日はミニバイクなので問題ない。昔の知り合いを20年ぶり見かけたがかかわるとあとがうるさいので最後まで目を合わさないようにし...

久々に、不味いうどんに当たったぁさぬきうどんは西高東低 ということで香川県の西の方が美味しいという都市伝説がありある意味当たっていると思っている。西の方のさぬきうどん店はレベルが高いので不味いうどん屋は生き残れないと言われている。ところが所用で西の方へ行った時、その近くの始めて行ったさぬきうどん店が大外れだった。いわゆる、コシのあるうどんと堅いうどんを完全に勘違いしている店である。そう、うどんが堅...

ここ1〜2年位前に新規オープンしたお店に新規開拓として行ってみました。国道沿いに大きな看板が目立つので前々からかなり気にはなっていたのですが。私は新規オープン店にすぐには行きません。なぜなら、新規オープン店は素人が短い修業期間で独立している店の可能性があるからです。1〜2年ももっていれば大丈夫だろうということで行ってみたのですが。まずは一番混雑している時間帯の12時半前に行きました。あまり広くはな...