2015年11月〜

新規開拓店

 

 

ここ1〜2年位前に新規オープンしたお店に新規開拓として行ってみました。

 

国道沿いに大きな看板が目立つので前々からかなり気にはなっていたのですが。

 

私は新規オープン店にすぐには行きません。

 

なぜなら、新規オープン店は素人が短い修業期間で
独立している店の可能性があるからです。

 

1〜2年ももっていれば大丈夫だろうということで行ってみたのですが。

 

まずは一番混雑している時間帯の12時半前に行きました。

 

あまり広くはない駐車場は満杯近くでしたがすぐに出て行く車もあり
駐車に困ることはありませんでした。

 

まずまず、客は入っている感じです。

 

店内で行列があるということもなくスムース。

 

店内の店員さんの元気すぎる掛け声は活気があっていい。
店の作りもセルフならではのさぬきうどん店の導線がいかされた作りになっている。

 

さてさて肝心の味の方は・・・

 

私は季節にもよるがまずはシンプルなかけうどんを食べてみる。

 

肝心のうどんの歯ごたえ いわゆるコシはない。

 

残念ながら私好みのうどんではなかった。

 

また行くかどうかは微妙だが
今度行くとしたら冷たい系のうどんの季節に行く。
そして冷たい系のうどんでどれだけコシがあるか試してみたい。

 

看板の良しあしとうどんの質は関係無いようだ。

 

場所がいいので多少味が落ちるとしてもすぐに
つぶれることはないだろう。

 

それより少し前にオープンした国道沿いのさぬきうどん店の
方が早くつぶれるだろう。
12時過ぎでも車は数台しか停まっていないから。

 

 

本日 かけうどん2玉280円おでんの豆腐120円 合計400円也。

なんの変哲もないかけうどん

 

時々行く隣町のさぬきうどんてんでかけうどん。

 

この日はやや暑いくらいの晴天だったので
熱いうどんにするか冷たいうどんにするか迷ったのだが・・・

 

結局熱いうどんにしたのだけれど・・・
コシが抜けている・・・

 

不味くはないが美味しくもない。

 

 

 

本当に寒くなるまでは冷たいうどんにしようかな。

散々迷った挙句。

 

秋深し・・・なんだけど・・・そんなに寒くはない・・・
今年はやけに秋が長く感じる不思議な年だ。

 

 

今日は街まで出かける用事があったので
どのうどん屋さんにするかの選択肢がたくさんあった。

 

しかし雨が強いので駐車場所から最短距離で
できるだけ濡れないでうどん屋さんの門をくぐりたい。

 

そんな思惑から自宅近くのいつものうどん屋さんにすることにした。

 

そんな時に限って休みではないかという不安も頭をかすめた。

 

うどん屋さんの入口に一番近い場所に車を停めたいため
少し時間つぶしをして13時少し回って行ってみたら・・・

 

やっぱり・・・

 

休みだった・・・

 

 

しかたなくその次のうどん屋さんへ行った。

 

一台車が出て行ったので入り口近くに
少なくとも一台分の駐車スペースはあるはず。

 

するとやっぱり入口に一番近い場所が空いていた。

 

最近あたたかいうどんにしてコシのなさにがっかりしているので
いっそのことざるうどんにしようかと思ったのだけど・・・

 

店に入ると 「ひやかけうどん」 の張り紙が目立った。

 

 

そこでざるうどんをやめてひやかけうどんにした。

 

結果は 正解。

 

コシがあって美味しかった。

 

 

 

 

おかずはカロリーを気にしてこんにゃくにした。

 

450円也

12時ジャスト

 

久しぶりにいつものぶっかけうどん。

 

用事がスイスイと片付きさぬきうどん店に着いたのはジャスト12時であった。

 

ジャスト時を狙ったわけではない。

 

ジャスト12時だと混雑の直前である。
12時に昼休みに入った会社員たちが来るのは12時を少し回ってからになるからね。

 

久しぶりにいつもの冷たいぶっかけうどんにしてみた。

 

 

 

おかずはインゲンの天ぷら。

 

460円也

 

 

健康の問題で揚げ物は止めておこうと思っていたが。
油物は体に悪くないという説もある。

 

糖質類の方が太りやすいともいう。

 

健康関連の情報は正反対のものまであり
何を信じていいのかわからなくなった。

 

ただ、今までと同じ生活習慣だと
健康に良い方向には向かないだろうということは理解できる。

寒くなってきて

 

 

寒くなってきたのであたたかいうどんを。

 

いつものお店なので一瞬ぶっかけうどんにしようかなとも思ってみたけど・・・

 

寒さに負けてあったかいかけうどん2玉にしました。

 

かけうどんはぶっかけより値段が安いことを改めて感じました。

 

かけうどんは一玉200円 二玉300円です。

 

ぶっかけうどんは二玉で380円です。

 

80円も安いのです。

 

今日はオカズにおでんの豆腐をチョイス。

 

合計 380円也。(税込)

久しぶりの行列

 

日曜日ということもあって久しぶりに行列に並んだ。

 

行列は予想していたので13時着にしていたが
それでも行列ができていた。

 

店の前の駐車場は満杯。

 

仕方なく、道路反対側の第二駐車場へ入れたが
第二駐車場は未舗装なのでできれば入れたくない。

 

昨日洗車したばかりだし・・・

 

第二駐車場へ入れて道路を渡り店の前の
駐車場へ歩いてきたらもう出て行く車が2台もあった。

 

すぐに別な車が駐車したがほんの2〜3分待てば
第一駐車場に駐車できたのだが・・・

 

解っていながらその2〜3分が待てない。

 

店内からはみ出た状態で行列に並ぶと寒い・・・

 

今年の食べ納めに冷たい系を食べようかと
思っていたにはふっとんでしまった。

 

あったかいかけうどんにした。

 

このさぬきうどん店の場合順番は、

 

お盆ががああり茶とか水がある。

 

そしておかず系の

 

おでん 揚げ物系がある

 

そして注文して会計となる。

 

 

日曜なので小さな子供さんを連れた家族が多いので客の流れも
スムースでないが店員さんもお客の流れに追いつくほどの人数はいない。

 

なので席は空いているのに客は行列に並んだま進行が遅い。

 

一番先にとったおでんの玉子が冷えてしまいそう。

 

 

 

 

400円也

 

寒いときはあったかうどん

 

前回日曜日だったため13時に行って行列だった。

 

そこで今回は平日でしかも13時を回ってから行った。

 

行列はなく車も余裕で駐車できた。

 

コシのある冷たい系のうどんを食べたいけど
寒さに負けてあったかいかけうどんをいただいた。

 

 

おかずはやっぱりカロリーを気にしておでんのこんにゃくを。

 

400円なり。

 

時間帯が遅いのでのびているのかやっぱりコシはなかった。

 

出汁は美味しいのだが塩分摂りすぎを気にして少ししか飲まない。

なんの変化もないけど

年賀状作成していてインク切れ・・・

 

ただたんにインクを買いに出かけるのも・・・
ということでさぬきうどんを食べようという
なんの変哲もない動機で・・・

 

 

なんの変哲もないかけうどんと
油物を避けてのおでんの揚げ豆腐
揚げ豆腐だから油を避けているのかどうか正直わかんないけど・・・

 

そんなこことで今年もあとわずか・・・

 

 

2015年のしめ

 

 

2015年12月29日 さぬきうどん店でのうどんはこれで終わりにします。

 

いつものお店で寒いのに冷たいぶっかけうどんにしました。

 

どうしてもコシがあるうどんで締めくくりたかったからです。

 

470円也

 

 

あったかいうどんを食べると体はあったまるけど
あったかいうどんはコシがない。

 

あったかいうどんでコシがあるお店は沢山あるけど
我が家からは遠い場所ばかり。

 

さぬきうどん店でうどんを食べるのは絞めきるけど・・・
自宅では年末年始うどんを食べることにはなります。

 

自宅で年越しソバの代わりに年越しうどんを食べる風習があるからです。

 

年末にソバとうどんと両方買い込んできます。
出汁はそれぞれの家庭のおふくろの味ということになります。

 

食べるときにソバかうどんかを選びますが出汁は同じです。

 

しっぽくうどんと呼ばれている出汁です。

 

ニンジン・ゴボウ・サトイモ・ダイコン・こんにゃく・鶏肉・揚げ・
などを煮込んだ出汁になります。

2015年11月〜関連ページ

2015年前半
休日ともなれば人気さぬきうどん店は長蛇の列!ほとんど並ぶことを知らない香川県でも別格の世界です。オススメの美味しいさぬきうどんの取り寄せを店を紹介します。☆
2014年4月〜5月半ば
休日ともなれば人気さぬきうどん店は長蛇の列!ほとんど並ぶことを知らない香川県でも別格の世界です。オススメの美味しいさぬきうどんの取り寄せを店を紹介します。☆
2015年6月〜
休日ともなれば人気さぬきうどん店は長蛇の列!ほとんど並ぶことを知らない香川県でも別格の世界です。オススメの美味しいさぬきうどんの取り寄せを店を紹介します。☆
2015年8月〜
休日ともなれば人気さぬきうどん店は長蛇の列!ほとんど並ぶことを知らない香川県でも別格の世界です。オススメの美味しいさぬきうどんの取り寄せを店を紹介します。☆
2015年9月〜
休日ともなれば人気さぬきうどん店は長蛇の列!ほとんど並ぶことを知らない香川県でも別格の世界です。オススメの美味しいさぬきうどんの取り寄せを店を紹介します。☆